« Paul Bocuse-Exposition photos d’Art » est en cours de mise en page et de légendes d’image, merci de votre compréhension, amicalement. Art de la table - Jeffnalin Photographe
Art de la table

EDEN ROC AVEC UN SIECLE D’HISTOIRE...
A L’ORIGINE...
L’elegant batiment de style Napoleon III, est appele « La Villa Soleil » par Auguste de Villemessant, fondateur du journal « Le Figaro » en 1870. C’est en cette meme annee qu’il se lance dans la construction avec quelques amis. L’idee fut de creer une maison de repos pour les artistes et hommes de lettres. Cette annee la , a « La Villa Soleil » fut entierement achevee et inauguree. Pendant de nombreuses annees, cette derniere resta cachee, abandonnee et oubliee... C’est en 1887 qu’un jeune hotelier du Piemont, Antoine Sella tomba sous son charme. Il fallut alors deux ans a Antoine Sella pour restaurer ce tresor oublie.
En janvier 1889, le Grand Hotel du Cap ouvre ses portes en ete 1900, le Grand Hotel du Cap commence a attirer une luxueuse clientele. Antoine Sella, alors gerant de l’etablissement, a de grands projets pour l’hotel. Une vision precise du luxe qui demande des fonds importants. C’est Lord Onslow, haute personnalite britannique et client, qui fournira les fonds necessaires A Antoine Sella pour acquerir l’hotel. Il devient alors proprietaire du Grand Hotel du Cap en 1903. A cette epoque les habitants de Cannes et de Nice avaient pour habitude d’aller visiter les jardins de la Villa Nelly Roc, cette promenade en caleche faisait partie des sorties hebdomadaires des habitants de la region. C’est ainsi qu’Andre Sella eut la brillante idee en 1914 de construire au bord de la Mediterranee dans la continuite de la grande allee principale du Grand Hotel du Cap, une annexe servant de salon de the pour les passants. Andre Sella proposa ainsi au cochers longeant l’etablissement de s’arreter au salon de the moyennant un Louis d’or de facon a recuperer la clientele locale. C’est ainsi qu’en 1914 naquit l’annexe baptisee a « Eden-Roc ».
Un siecle d’histoire
Construit en 1914, le pavillon Eden-Roc etait a l’origine le salon de the du Grand Hotel du Cap, frequente par les souverains, maharadjahs, hommes d’affaires et artistes habitant le Cap d’Antibes. C’est a cette periode que l’emblematique piscine d’eau de mer est creusee dans la pierre de basalte. Pendant de nombreuses annees, le Grand Hotel du Cap demeure une destination hivernale. A l’epoque, la Cote d’Azur etait en effet consideree par la haute societe comme un lieu insalubre et inadapte en ete. Malgre ce scepticisme Andre Sella observe longuement les infirmieres de la Croix Rouge profiter du beau temps pour se rafraichir dans l’eau. Effectivement l’hotel avait ete requisitionne par la Croix Rouge francaise comme hopital pour blesses de guerre. C’est alors qu’il decida de construire une piscine d’eau de mer pour sa clientele et developper la saison d’ete. Andre Sella devient le precurseur de la saison d’ete sur la Cote d’Azur.
La suite sur le site Web de l’hotel Eden Roc Cap d’Antibes :
http://www.hotel-du-cap-eden-roc.com/fr/accueil/
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